I nostri menu di pesce


La proposta dei menu del nostro ristorante di pesce Oceano Fish House si contraddistingue, sin dalla scelta dei prodotti selezionati quotidianamente dai migliori mercati del pesce locali di Taranto, Mola e Bari, per le caratteristiche di genuinità e stagionalità degi stessi. Proponiamo per i nostri clienti un Menu alla carta principale, caratterizzato da ricette della cucina pugliese di mare nella loro versione tradizionale o rivisitate, che si alternano con il variare delle stagioni, un Menu del giorno che indichiamo nella lavagna del nostro locale con le ricette elaborate quotidianamente dal nostro Chef in base alle offerte dei mercati del pesce ed un Menu di degustazione che prevede una serie di assaggi che va dal Antipasto della Casa, ad un primo ed un secondo a scelta, il dessert e le bevande.
Elaboriamo inoltre su richiesta Menu personalizzati per banchetti, compleanni, anniversari o cene di lavoro da festeggiare presso il nostro ristorante o a domicilio, con servizio da asporto.


Il menu alla carta

 

Antipasti


Variazione di Crudo di Mareper due €40
singola €25

Ostriche, Scampi, Gamberi, Tartufi, Cozze pelose, Fasolari, Noci, Tagliatelle, Polipo
Tartare, Carpacci.
(in base alla disponibilità di pesce fresco del giorno)



Antipasto Misto Oceano€18


Misto di Carpacci €12


Misto di Tartare €12


Soutè di Cozze con Crostoni €8

Primi


Risotto alla Marinara €12


Risotto Gamberoni e Porcini €12


Linguine alle Vongole in crema di Cime di Rape €12


Tubetti con Fagioli e Cozze €10


Balanzoni neri in crema di Tartufo €13

Tortelloni ripieni di Rana Pescatrice e Gambero rosso di Mazzara del Vallo.


Secondi


Variazione di pesce alla Griglia
o al Forno per due €30
singola €17



Tagliata di Tonno rosso in salsa di arance e zenzero €12


Frittura mista con Paranza per due €20
singola €13



Frittura di Gamberi €10


Frittura di Calamari €12


Salmone al pepe verde €12


Polpo arrosto €12

Contorni


Patate al forno speziate €3


Insalata verde €2,50


Insalata mista€3,50


Verdure di stagione €3
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